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Pudim de laranja e coco

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Aqueça o forno a 180ºC. Bata os ovos no liquidificador. Junte o leite condensado, o suco de laranja e o coco ralado. Continue batendo até formar uma mistura homogênea.
  • Com o açúcar, caramelize uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro. Despeje o pudim e leve ao forno em banho-maria durante 50 minutos. Desenforme frio.
  • Dica decore com lascas de coco e rodelas de laranja.


Ingredientes

    • 4 ovos
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 xícara (chá) de suco de laranja
    • 1/2 xícara (chá) de coco ralado
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
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