Pudim de laranja e coco
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Aqueça o forno a 180ºC. Bata os ovos no liquidificador. Junte o leite condensado, o suco de laranja e o coco ralado. Continue batendo até formar uma mistura homogênea.
- Com o açúcar, caramelize uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro. Despeje o pudim e leve ao forno em banho-maria durante 50 minutos. Desenforme frio.
- Dica decore com lascas de coco e rodelas de laranja.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de açúcar
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