Modo de Preparo:

• Untar uma forma redonda com furo no meio com muita manteiga e polvilhar com farinha
• Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo
• Despejar na forma, tampar com papel alumínio (para não queimar)
• Assar em banho-maria em forno na temperatura de 180ºC por 1 hora e 30 minutos
• Deixar esfriar fora da geladeira por algumas horas
• Quando estiver frio, desenforme e leve à geladeira
• Derreta em uma panela, em fogo baixo, com 300ml de água filtrada por alguns minutos
• Na hora de servir, despeje a goiabada cascão por cima do pudim antes de cortá-lo

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g