Espaguete ao molho de feijão
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Cozinhe o marrarrão “all dente”. Em uma outra panela cozinhe o feijão com os dois tabletes de caldo de legumes e sal. Assim que ficar pronto, despeje o feijão com a água do cozimento direto no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea meio líquida. Penere essa massa e reserve. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o bacon no azeite. Acrescente a massa do feijão já peneirada e o requeijão mexendo bem. Junte o vinho branco e a noz moscada. Despeje sobre o macarrão e sirva bem quente.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 500gr de espaguete
- 200gr de feijão manteiguinha
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 1 copo de requeijão cremoso
- 50ml de vinho branco
- bacon picado
- uma pitada de noz moscada
- sal a gosto
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