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Camarões ao curry delicioso

Tipo: Peixes e frutos do mar

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Modo de Preparo:

  • Doure a cebola na manteiga, refogue rapidamente os camarões e flambe com o conhaque
  • Acrescente os demais ingredientes pela ordem
  • Sirva com arroz de pinhão
  • Esta receita é para uma porção
  • Se for fazer para mais pessoas sirva uma média de 6 camarões para cada uma
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 colheresde sopa de cebola picadinha
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 6 camarões médios descascados, limpos e lavados na água com limão
    • 1/2 cálice de conhaque (opcional)
    • 2 colher de sopa de molho de tomate pronto consistente
    • 1 colher de chá de curry,
    • Mais ou menos 1/2 caixinha de creme de leite
    • Sal a gosto
    • 1 pitada de orégano e coentro fresco a gosto
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