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Pão Trançado

Tipo:

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Modo de Preparo:

  • Coloque em uma tigela a água, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento. Mexa bem e acrescente a erva doce. Vá colocando farinha até que a massa não grude mais em suas mãos. Não precisa sovar a massa, apenas deixe ela lisa. Se precisar de mais farinha, acrescente.
  • Para o recheio basta misturar tudo. Coloque no centro da massa e feche conforme a foto acima.
  • Pincele a gema batida sobre a massa, polvilhe o orégano e acomode em uma assadeira grande Ceraflame untada e enfarinhada.
  • Asse em forno pré aquecido em 200° por aproximdamente 30 minutos. Deixe amornar e sirva.

Obs.:

Veja também:
  • Para essa receita utilizamos um recheio de frango, mas na sua casa faça com o que tiver em sua geladeira, pode ser presunto, queijo, azeitonas, carne seca, enfim, combine as coisas que você mais gosta e prepare esse pão maravilhoso!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa:
    • 1 xícara de água morna
    • 1/2 xícara de óleo
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • 1/2 colher de sopa de sal
    • 1 colher de sopa de fermento para pão
    • Aproximadamente 400g de farinha de trigo
    • Erva doce a gosto
    • Orégano para polvilhar
    • 1 gema para pincelar
    Recheio:
    • 200g de peito de frango cozido e desfiado
    • 4 colheres de sopa de requeijão
    • 3 colheres de sopa de tempero verde bem picadinhos
    • 1 colher de sopa de mostarda
    • 1 xícara de ervilhas frescas cozidas
    • Sal, pimenta e orégano a gosto
    • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
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