Modo de Preparo:

• Na batedeira,bata o açúcar,as gemas e a margarina
• Adicione o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó e bata até obter uma massa lisa
• Desligue e acresente as claras em neve e o fermento misturando com uma colher
• Coloque em uma forma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos
• Desenforme depois de frio e corte ao meio
• Para a calda, em uma panela leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe levantar fervura
• Desligue e reserve
• Para o recheio, em uma tigela misture os ingredientes e reserve
• Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até obter um creme liso
• Reserve
• Coloque uma das partes do bolo em um prato de servir regue com metade da calda recheie, coloque a outra parte da massa ,regue novamente com a calda restante e cubra com a cobertura ainda quente (opcional)
• Sirva decorado com raspas de chocolate

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g