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RECEITA DA FAZENDA DO MEU TIO, O BOLO DE COCO CREMOSO MAIS GOSTOSO DO PLANETA!!

Tipo: Bolos e Tortas

RECEITA DA FAZENDA DO MEU TIO, O BOLO DE COCO CREMOSO MAIS GOSTOSO DO PLANETA!!

Ingredientes
  • 6 ovos
  • 2 latas de leite condensado
  • 200 grs de coco ralado, reserve umas 50 grs para polvilhar por cima da massa antes de levar para assar.
  • 500 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Margarina para untar
  • Farinha para untar

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, ate ficar bem homogêneo.


Unte e enfarinhe uma forma redonda.

Coloque a massa na forma e polvilhe com coco ralado.

Asse em forno pré-aquecido a 180 ºC, por aproximadamente 1h, até dourar e espetar um palito e sair limpo.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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