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Bolo arco-íris

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Recheio:

Veja também:
  • Levar ao fogo todos os ingredientes até mostrar o fundo da panela

Massa:

  • Misturar as massas prontas para bolo, os ovos, a margarina e o leite
  • Separar a massa em 4 partes iguais, usando tigelas iguais ou copo de medidas
  • Misturar cada cor de anilina em uma tigela diferente
  • Levar pra assar em 4 refratários redondos ou assar uma massa de cada vez

Cobertura:

  • Bater o chantilly gelado até obter a consistência ideal

Montagem:

  • Colocar a massa amarela, passar uma camada do brigadeiro, colocar a massa vermelha, brigadeiro, massa verde, brigadeiro e massa rosa
  • Cobrir todo o bolo com o chantilly
  • O ideal é deixar assim todo branco porque assim a surpresa vem quando cortar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa:
    • 2 pacotes de massa pronta para bolo qualquer tipo onde a massa fica clara (laranja, coco, festa ou baunilha)
    • 6 ovos
    • 4 colheres de margarina
    • 2 xícaras de leite
    • 4 cores de corante vegetal alimentício
    Recheio:
    • 1 lata de Leite condensado
    • 4 colheres de achocolatado
    Cobertura:
    • 1 caixinha de chantily pronto gelado
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