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Bolo de banana com chocolate

Tipo:

Sisters’ Cafe Double Chocolate Banana Bread 1 watermark

Aqueça o forno para 350. Pulverize o fundo de panela de 8 x 4 polegadas com spray para cozinhar.
Bata o açúcar, os ovos e o óleo em vasilha grande a velocidade média até combinar. Bata em banana e baunilha a baixa velocidade. Combine farinha, cacau, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela média; bater em mistura de banana a baixa velocidade apenas até combinar. Mexa em batatas fritas de chocolate.
Coloque a massa na panela. Asse 60-70 minutos ou até o dente inserido no centro sair limpo. Arrume 10 minutos. Retire da panela; Esfrie totalmente na grelha.


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • ⅓ copo de óleo vegetal
  • 1¼ xícaras de banana triturada (cerca de 3)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 ½ xícara de farinha
  • ½ xícara de cacau (prefiro o processo holandês)
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 xícara de batata frita semi-doce
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