Bolo de banana com chocolate
Tipo:
Aqueça o forno para 350. Pulverize o fundo de panela de 8 x 4 polegadas com spray para cozinhar.
Bata o açúcar, os ovos e o óleo em vasilha grande a velocidade média até combinar. Bata em banana e baunilha a baixa velocidade. Combine farinha, cacau, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela média; bater em mistura de banana a baixa velocidade apenas até combinar. Mexa em batatas fritas de chocolate.
Coloque a massa na panela. Asse 60-70 minutos ou até o dente inserido no centro sair limpo. Arrume 10 minutos. Retire da panela; Esfrie totalmente na grelha.
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MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- ⅓ copo de óleo vegetal
- 1¼ xícaras de banana triturada (cerca de 3)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 ½ xícara de farinha
- ½ xícara de cacau (prefiro o processo holandês)
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá de sal
- 1 xícara de batata frita semi-doce
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