Canjica branca cremosa (Mungunzá)

Deixe a canjica de molho de um dia para o outro
No dia seguinte, leve ao fogo em uma panela de pressão com a água e deixe cozinhar por 1 hora (após pegar pressão)
Tire do fogo, retire um pouco de água
Junte o leite condensado o leite comum, o leite de coco, coco ralado e o cravo, mexa bem
Leve novamente ao fogo e deixe ferver por cerca de 15 minutos
Despeje em uma tigela e sirva polvilhada com canela em pó, ou paçoca, ou amendoim torrado e moído

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