GLACÊ REAL
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de Preparo:
- 1. Um jeito de fazer o glacê real é bater as claras em neve e depois ir adicionando o açúcar pouco a pouco enquanto você continua batendo.
- Quando o glacê estiver firme, adicione o suco de limão e a baunilha. Lembre-se de que a consistência do glacê dependera de como você pretende usá-lo. Um glacê mais firme é para os contornos, e um glacê mais mole é para o recheio.
- 2. Você também pode preparar glacê real colocando as claras e o açúcar na batedeira até que tenham a consistência desejada, depois adicione a baunilha e o suco de limão.
- 3. Seu glacê real está pronto para ser usado, mas ele é branco; se você desejar, pode separá-lo por porções e colocar um pouco de corante.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 225 gramas de açúcar refinado (peneirado)
- 1 clara de ovo
- Umas gotas de suco de limão
- Umas gotas de baunilha
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Escondidinho Delícia de Carne Seca
Modo de preparo Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma...
ROSQUINHAS CROCANTES DA TIA VÂNIA! SUPER FACINHAS DE FAZER E DELICIOSAS PARA O CAFÉ DA TARDE! AMO!!!
Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo com fermento 1 xícara de...
14 alimentos que atuam contra a gordura abdominal
O chá verde, além de reduzir a capacidade de absorção de gorduras,...
Panqueca integral
É possível ser saudável e comer panqueca! Como? Faz essa nossa receita...