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Assado de carne moída

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Misturar: carne moída, creme de cebola, ovo, pão, azeitona e temperos
  • Colocar sobre papel alumínio untado com margarina e polvilhado com farinha de rosca
  • Abra com as mãos sobre o papel alumínio, coloque o recheio
  • Feche unindo as extremidades
  • Enrole o papel alumínio
  • Leve ao forno por 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe dourar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1/2 kg de carne moída
    • 1/2 pacote de creme de cebola
    • 1 ovo
    • 1 pão amanhecido molhado e picado
    • 1 xícara de azeitona
    • Temperos salsinha, cebolinha, sal.
      • Recheio:
    • Bacon em cubinhos a gosto
    • 1 cenoura pequena em tiras
    • 1 pimentão em tiras
    • 1 gomo de lingüiça calabresa em tiras
    • Fatias de cebola e azeitona
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