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BOLO DE CENOURA MAIS FOFO DO MUNDO!!! O MAIS FÁCIL DE FAZER DE TODOS QUE VOCÊ JÁ VIU! DELICIOSO!!

Tipo: Bolos e Tortas

BOLO DE CENOURA MAIS FOFO DO MUNDO!!! O MAIS FÁCIL DE FAZER DE TODOS QUE VOCÊ JÁ VIU! DELICIOSO!!

Ingredientes
  • Ingredientes para o Bolo:
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 500 gramas de cenoura (picada)
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
  • Ingredientes para a Calda de Chocolate:
  • 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau

Modo de Preparo

 

Modo de Preparo do Bolo:


 

No liquidificador, coloque a manteiga, os ovos, as cenouras e o açúcar;

Bata por cerca de 2 minutos;

Em seguida despeje essa mistura numa tigela ou bacia, acrescente a farinha de trigo e misture bem, até que a massa fique homogênea;

Depois adicione o fermento em pó e misture delicadamente;

Despeje essa massa numa forma (23cm) untada e enfarinhada;

Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos.

 

Modo de Preparo da Calda de Chocolate:

Em uma panela, coloque a manteiga, o creme de leite, o açúcar e o chocolate em pó;

Misture bem e leve tudo ao fogo médio;

Mexa sem parar, até começar a ferver;

Mexa por mais 5 minutos ou até engrossar;

Desligue o fogo, espere amornar e em seguida regue a calda por cima do bolo;

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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