Modo de Preparo:

• Em uma tigela junte a abobrinha, a cebola, o alho e o tomate.
• Acrescente os ovos, o leite desnatado, a farinha de trigo, a salsinha e cebolinha, tempere com o sal, o oréganoe por último o fermento em pó.
• Misture bem todos os ingredientes (não é necessário bater).
• Untever vídeoum refratário de tamanho médio com creme vegetal light e farinha de rosca.
• Coloque a massa no refratário e polvilhe com farinha de rosca e a seguir com queijo ralado.
• Leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura baixa (180ºC) por aproximadamente 40 minutos.
• Sirva fria para o lanche ou quente em refeição leve com folhas verdes.