Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite com soro (300 g);
• 2 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo (320 g);
• Sal a gosto;
• Recheio a gosto.

Como Fazer:

1. Numa tigela, coloque o creme de leite com soro, a farinha de trigo, sal a gosto e misture bem até formar uma massa homogênea.
2. Coloque a massa numa superfície lisa e enfarinhada e amasse bem com as mãos.
3. Enrole num filme plástico e leve para gelar por 30 minutos.
4. Depois de refrigerada, transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada.
5. Com um rolo, abra a massa bem fina e corte discos (7 cm de diâmetro).
6. Coloque uma porção de recheio sobre cada disco de massa, dobre ao meio em meia lua e feche apertando as bordas com um garfo.
7. Frite os pastéis em óleo quente até dourar.
8. Retire e escorra em papel absorvente.
9. Sirva em seguida.
10. Rende aproximadamente 30 pasteizinhos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g