Mousse de chocolate light
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo e misture o leite em pó. Mexa bem e reserve.
- Hidrate e derreta a gelatina de acordo com as instruções do fabricante. Reserve.
- Ponha no liquidificador o iogurte, o adoçante, as raspas de limão e a gelatina. Bata bem.
- Junte o chocolate derretido. Reserve.
- Divida as claras e as gemas dos ovos. Descarte as gemas e bata as claras em neve.
- Incorpore as claras em neve delicadamente à mistura anterior.
- Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas.
- Dica decore a musse com arabescos ou raspas de chocolate, ou, se desejar, com calda de chocolate.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 80 g de chocolate light
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 gelatina incolor sem sabor
- 1 iogurte natural desnatado
- 3 colheres (sopa) de adoçante em pó Raspas de
- 1 limão
- 2 ovos
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