Modo de Preparo:

• Bata no liquidificador uma xícara de leite , 1/2 xícara de óleo , 4 ovos , três xícaras de farinha de goma (ou polvilho doce), 100 grs do queijo escolhido e sal a gosto (cuidado porque os queijos são salgados ).
• Misture tudo e ponha numa fôrma de buraco no meio, untada com óleo e enfarinhada.
• Leve ao forno médio por uns 30 a 40 minutos.
• Este bolo é salgado e não leva fermento. Experimente e depois me diga se não é uma delícia…Sirva com um café fresquinho.