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Bolinho de salsicha

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Coloque a farinha, o óleo e o tempero em uma panela e misture
  • Vá colocando a água aos poucos, misture bem até dissolver e depois leve ao fogo, até a massa desgrudar da panela
  • Deixe a massa esfriar, depois unte as mãos com margarina, modele a massa e envolva a salsinha como um bolinho, passe no leite e depois na farinha de rosca
  • Frite em óleo quente
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    Massa:
    • 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
    • 2 e 1/2 xícaras (de chá) de água morna
    • 3 colheres (de sopa) de óleo
    • 1 envelope de tempero em pó (sazon, arisco, qualimax)
    • Sal a gosto
    Recheio:
    • 1/2 kg de salsicha cortada em pedaços
    • 100 ml de leite
    • Farinha de rosca para empanar
    • Óleo para fritar
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