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Bolo de chocolate recheado fácil fácil. Receita TOP

Tipo: Bolos e Tortas

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Ingredientes
Massa:
1 pacote de mistra pronta para bolo sabor chocolate
3 ovos
2 colheres de sopa de margarina
150 ml de leite


Recheio:
1 caixinha de pó para pudim sabor chocolate
1 leite condensado a mesma medida da caixinha do leite condensado de leite integral
1 colher de sopa de margarina

Calda:
1 colher de sopa de margarina
5 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó
5 colheres de sopa de água

Cobertura:
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de achocolatado em pó
2 colheres de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo
Massa
Bata as claras em neve e reserve
Em outro recipiente bata as gemas com a margarina, acrescente a mistura para bolo e o leite
Bata por 4 minutos até ficar homogêneo
Acrescente as claras em neve e misture delicadamente
Asse em forma untada em forno baixo

Recheio
Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar e reserve

Calda
Leve ao fogo todos os ingredientes, após levantar fervura deixe por mais 5 minutos para engrossar um pouquinho e reserve

Cobertura
Leve ao fogo todos os ingredientes, após levantar fervura deixe por mais 5 minuos para engrossar um pouquinho e reserve

Montagem
Corte o bolo ao meio, umedeça um dos discos com metade da calda, coloque todo o recheio, coloque por cima o outro disco e umedeça com o restante da calda
Finalize colocando a cobertura ainda quente sobre o bolo.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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