Bolo de olho de sogra
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
-
Massa:
- -5 ovos
- -2 xícaras (chá) de açúcar
- -3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- -1 xícara (chá) de leite
- -1 colher (chá) de baunilha
- -1 colher (sopa), cheia, de fermento em pó Recheio de Doce de Leite com Ameixas Secas:
- -1 lata e meia de leite condensado cozido por 40 minutos ou 450 g de doce de leite
- -150 g de ameixas secas sem caroço picadas Calda:
- -1 xícara (chá) e meia de leite
- -3 colheres (sopa) de açúcar
- -1 pitada de canela Cobertura:
- Chantilly
- 200G de coco fresco
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