Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Batata Delícia de Frigideira

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Em uma frigideira de média para grande, coloque o azeite e o alho, coloque as batatas em rodelas, o sal e a água o suficiente para cozinhar as batatas, tampe a frigideira e deixe o fogo baixo até que esteja cozida e úmida somente
  • Cubra as batatas com uma camada de presunto e por cima duas camadas de mussarela e para finalizar coloque os ovos batidos com o sazón e o orégano, abafe novamente para cozinhar os ovos e depois é só servir
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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    Ingredientes

    • 4 a 5 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas
    • 1 colher de azeite
    • 1 dente de alho amassado
    • Sal a gosto
    • 1 copo de água mais ou menos
    • Fatias de presunto a gosto
    • Fatias de mussarela a gosto
    • 2 ovos batidos com sazón e orégano
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