Modo de Preparo:

• No liquidificador bata as cenouras, os ovos e o óleo, até ficar com aspecto de vitamina
• Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e acrescente todo os ingredientes que bateu no liquidificador na tigela
• Mexa suavemente até que todos os ingredientes se misturem formando uma massa pastosa
• Coloque em uma forma de aproximadamente 23 por 23 cm com furo no centro, untada com margarina e enfarinhada
• Despeje a metade da mistura na forma e a outra metade que esta na tigela acrescente o chocolate em pó e misture bem
• E em seguida despeje essa mistura com chocolate por cima da que esta na forma, fazendo com que essa mistura fique por cima no centro da massa de cenoura e ao redor do furo da forma
• Forno preaquecido a 180°C permanecendo por 40 minutos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g