Modo de Preparo:

• Separe as gemas e bata as claras em neve, adicione o açúcar aos poucos e as gemas.
• Peneire a farinha de trigo com o fermento e adicione aos poucos.Coloque o leite morno e bata novamente e, por último, adicione a manteiga.
• Unte a forma e leve a massa ao forno pré-aquecido 180ºC.

Recheio

• Junte a manteiga ou margarina, o leite em pó e o leite condensado e bata no liquidificador . Adicione o creme de leite e bata novamente.

Cobertura

• Depois da massa pronta, corte o bolo ao meio com uma linha e separe as partes.
• Na parte de baixo adicione o recheio e coloque a outra parte do bolo em cima.
• Cubra o bolo com o resto do recheio e polvilhe com o chocolate branco ralado.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g