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Pão integral

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • colocar os ingredientes secos em uma tigela misturar ,depois vai colocando os outros com a agua , acrescenta trigo branco ate soltar das mãos,sova bem .faz as bolinhas pincele com a gema decore com gergelim em um tabuleiro enfarinhado coloca pra assar forno aquecido.
  • 40 bolinhas
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 copo duplo de trigo integral
    • 1 copo duplo de farinha de centeio
    • 2 colheres de fermento granulado
    • 1 colher de sal
    • 6 colheres de açucar
    • linhaça, gergelim,linhaça moida
    • 2 copos e meio duplo de agua morna
    • meio copo duplo de melado
    • meio copo duplo de oleo
    • gergelim para decorar
    • 1 gema para pincelar
    • trigo branco ate dar o ponto de enrolar
    • a massa tem que ficar macia não dura
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