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Arroz de forno maravilhoso

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela refogue a cebola e o alho no óleo e/ou azeite de oliva
  • Acrescente os cubinhos de frango e doure
  • Coloque o molho de tomate e sal a gosto
  • Em outra panela cozinhe o arroz
  • Após pronto acrescente 1 (uma) gema e 100 g de manteiga
  • Misture até o arroz ficar homogêneo
  • Em uma forma coloque uma camada do arroz, uma de queijo mussarela, uma do frango com o molho
  • Intercale camadas de arroz e de frango com mussarela no meio até completar a forma
  • Coloque queijo ralado em cima e duas folhinhas de manjericão
  • Leve ao forno para dourar por cerca de 15 minutos
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 xícaras arroz
    • 1 cebola
    • 2 dentes de alho
    • manjericão
    • 100 g de manteiga
    • azeite de oliva
    • óleo
    • 2 peitos de frango sem ossos
    • sal
    • molho de tomate
    • queijo mussarela
    • queijo ralado
    • 1 ovo
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