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Bolo dia das crianças

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:


  • Bata no liquidificador o óleo, os ovos e a água
  • Em um recipiente, coloque o açúcar, o chocolate e a farinha de trigo
  • Acrescente os líquidos batidos nos ingredientes secos e misture até a massa ficar homogênea
  • Por fim, adicione o fermento
  • Despeje a massa em uma forma untada e com enfarinhada
  • Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos
  • Deixe esfriar e reserve
  • Ganache de chocolate branco:
  • Derreta o chocolate branco em banho-maria juntamente com o creme de leite
  • Deixe esfriar e reserve
  • Montagem:

  • Corte o bolo ao meio e recheie com ganache de chocolate branco
  • Reserve uma porção de ganache para colocar sobre a segunda metade do bolo e na lateral para grudar os confeitos
  • Divida o topo do bolo em quatro partes com o auxílio de gomas e distribua em cada parte o confeito desejado
  • Nas laterais coloque chocolates ou waffles
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Massa:
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de água
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento
    • Manteiga e farinha para untar e enfarinhar a forma
    • Ganache de chocolate branco:
    • 500 g de chocolate branco em barra
    • 2 xícaras (chá) de creme de leite
    • Para decorar (sugestões):
    • Waffles, bombom recheado com biscoito e caramelo com cobertura de chocolate, pastilhas crocantes de chocolate, jujubas, bala de goma, bolinhas de chocolate, biju recheado, marshmallow, chocolates.
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