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Bolo de Bolachas com Chocolate

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Fazer o café e colocar numa taça funda.
  • Bater a manteiga.
  • Quando a manteiga estiver em creme, ir colocando o açúcar sempre batendo.
  • Colocar as 3 gemasuma a uma.
  • Fazer o recheio de chocolate levando todos os ingredientes ao fogo até formar um creme consistente.
  • Iniciar a montagem do bolo.
  • Molhar as bolachas no café já frio e ir formando o bolo.
  • Colocar o recheio de manteiga.
  • Colocar outra camada de bolachas.
  • Colocar o recheio de chocolate.
  • Ter a certeza que está frio, senão derrete a manteiga.
  • Repetir os passos até acabar as bolachas.
  • Cobrir o bolo com o recheio de manteiga.
  • Levar ao frio por algumas horas.
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 pacotes de bolacha Maria
    • 250g de manteiga
    • 250g de açúcar
    • 3 gemas de ovo
    • Café com açúcar
    • Cobertura:
    • 1 lata de
    • 1/2 lata com leite
    • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
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