Bolo de Bolachas com Chocolate

Modo de Preparo:

Fazer o café e colocar numa taça funda.

Bater a manteiga.

Quando a manteiga estiver em creme, ir colocando o açúcar sempre batendo.

Colocar as 3 gemasuma a uma.

Fazer o recheio de chocolate levando todos os ingredientes ao fogo até formar um creme consistente.

Iniciar a montagem do bolo.

Molhar as bolachas no café já frio e ir formando o bolo.

Colocar o recheio de manteiga.

Colocar outra camada de bolachas.

Colocar o recheio de chocolate.

Ter a certeza que está frio, senão derrete a manteiga.

Repetir os passos até acabar as bolachas.

Cobrir o bolo com o recheio de manteiga.

Levar ao frio por algumas horas.

MEDIDAS IMPORTANTES:

MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

2 pacotes de bolacha Maria
250g de manteiga
250g de açúcar
3 gemas de ovo
Café com açúcar
Cobertura:
1 lata de
1/2 lata com leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó

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