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Pudim engana visita ou pudim de bolacha

Tipo: Doces e Sobremesas

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=> Ingredientes:


– 10 bolachas maisena
– 4 ovos
– 2 xícaras (chá) de leite
– 11 colheres (sopa) de açúcar
Calda:
– 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 5 colheres (sopa) de água

=> Modo de Preparo:
Misture a água e o açúcar da calda e leve ao fogo baixo
Faça uma calda e coloque na forma
Bata a bolacha, o açúcar, o leite e os ovos no liquidificador
Coloque na forma, por cima da calda
Cubra a forma com papel alumínio
Leve ao forno preaquecido a 180º C, em banho-maria, por 1 hora ou até ficar dourado e firme
Leve à geladeira por 4 horas e sirva

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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