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Corvina ao forno

Tipo: Acompanhamentos

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  • Faça uma salada com os tomates, o óleo, sal e orégano, reserve
  • Tempere o peixe com um pouco de óleo, sal e pimenta-do-reino moída, reserve
  • Refogue os pimentões e a cebola com um pouco de óleo e sal até murcharem
  • Leve a corvina ao forno coberta com papel alumínio e asse por uns 30 minutos em forno médio
  • Retire do forno e retire o papel alumínio, cubra-a com os pimentões, cebola e tomates
  • Leve ao forno e deixe cozinhar os legumes e umedecer o peixe
  • Sirva com arroz branco
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 corvina inteira limpa e sem escamas
    • 1 pimentão verde em rodelas
    • 1 pimentão vermelho em rodelas
    • 1 cebola em rodelas
    • 2 tomates em rodelas
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