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Bolo de chocolate com creme de café com chocolate

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:


  • Bata todos os ingredientes na batedeira (menos o fermento)
  • Coloque o fermento por último, misturando delicadamente com uma colher
  • Leve a massa ao forno, em assadeira untada e enfarinhada, por 20 a 45 minutos dependendo do forno
  • Quando estiver assado, retire do forno e deixe esfriar
  • Desenforme e reserve

Creme:

  • Em uma panela coloque todos os ingredientes
  • Leve ao fogo sem parar de mexer e deixe cozinhar até ficar cremoso
  • Despeje o creme ainda quente em cima do bolo reservado
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 3 colheres de sopa cheias de margarina
    • 2 ovos grandes
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de amido de milho
    • 1/2 xícara de chocolate em pó (Nescau 2.0)
    • 1/2 xícara de leite
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • margarina e farinha de trigo para untar a gosto
    Creme:
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 gema peneirada
    • 5 colheres de sopa de café pronto
    • 4 colheres de sopa de chocolate em pó (Nescau 2.0)
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