Bolo Simples da Vovó

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve e reserve.
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o amido de milho e reserve.
Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga ou a margarina até obter um creme claro.
Sem parar de bater, adicione as gemas peneiradas.
Em seguida, acrescente a mistura de farinha de trigo com amido de milho, aos poucos, alternando com o leite, enquanto bate.
Bata mais um pouco e desligue a batedeira.
Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.
Por último, adicione as claras em neve e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma de buraco central untada e polvilhada com açúcar.
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Sirva em seguida.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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