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Bolo fofo de chocolate

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata as gemas, o óleo e a água morna, até misturar bem a água e as gemas
  • Em seguida bata a farinha, o açúcar, chocolate e o fermento, (pode colocá-los juntos, para bate-los)
  • Bater até formar uma massa
  • Batas as claras em neve e misture à massa
  • Coloque numa forma untada e asse em forno pré-aquecido

Para o recheio:

Veja também:
  • Faça um brigadeiro com o leite condensado, a manteiga e o achocolatado
  • Misture até engrossar
  • Quando aparecer o fundo da panela, apague o fogo, jogue a lata de creme de leite e misture
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa:
    • 1/2 xícara de óleo (soja)
    • 1 xícara de água morna
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de chocolate em pó
    • 3 ovos
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    Cobertura e/ou recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite (sem o soro)
    • 1 colher de sopa de margarina
    • 4 colheres de sopa de achocolato em pó
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