Modo de Preparo:

• Em uma frigideira grande leve ao fogo o açúcar
• Deixe derreter e dourar bem, não muito, senão fica amargo
• Coloque a água e deixe derreter os torrões que se formaram
• Coloque as bananas as raspas de limão e deixe semi tampada
• Deixe as bananas macias porém firmes
• Retire
• Sirva quente com sorvete, creme de leite ou somente polvilhada com canela
• É uma sobremesa simples rápida e gostosa