Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Feijão-tropeiro com linguiça na cachaça

Tipo: Acompanhamentos

22490181_359821871147835_4448131732480767033_n

INGREDIENTES:


2 Colheres (sopa) de óleo
150g de bacon picado
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada,cozida e desfiada
3 ovo
2 xícaras (chá) de feijão-carioca ou roxinho cozido e escorrido
5 folhas de couve em tiras finas
2 xícaras(chá) de farinha de mandioca
Sal,pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
1 colher(sopa) de azeite
5 gomos de linguiça toscana fresca
1/4 de xícara(chá) de cachaça

MODO DE PREPARO:

Em uma frigideira grande,aqueça o óleo,em fogo médio,e doure o bacon com a cebola e o alho.Adcione a carne seca e refogue.Coloque os ovos e misture até cozinhar.Adcione o feijão,a couve e refogue por 5 minutos.Espalhe a farinha de mandioca,tempere com sal e pimenta,misture até aquecer e retire do fogo.Em outra frigideira,aqueça rapidamenteo azeite,em fogo médio,doure a linguiça,despeje a cachaça com cuidado e raspe o fundo da panela com uma colher de pau.
Retire as linguiças,fatie com cuidado,transfira o feijão-tropeiro para uma travessa, cubra com a linguiça,com o molho que se formou na frigideira e sirva polvilhado com salsa.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

392828_10151533695795479_2108734826_n
Caneloni de Berinjela

Está com fome, mas não sabe o que preparar? Caneloni de Berinjela...

Cha-de-erva-doce-com-esnheira-santa-e-bicarbonato-para-gastrite-e-refluxi-696×392
Erva-doce, espinheira-santa e bicarbonato: chá para gastrite e refluxo.

Essa infusão possui propriedades que ajudam a diminuir a acidez estomacal, aliviando...

figado_-_sinais_de_problemas_-_novo_edit
5 SINAIS DE QUE SEU FÍGADO ESTÁ DOENTE – E COMO RESOLVER O PROBLEMA NATURALMENTE

Um fígado saudável é essencial para termos saúde. Ou seja, não dá...

BOLO 4 COLHERES, aquele bolo que desmancha delicioso, vou fazer hoje à tarde
BOLO 4 COLHERES, aquele bolo que desmancha delicioso, vou fazer hoje à tarde

Ingredientes: 3 ovos 1 Xícara de leite 1 xícara de açúcar (...

Receitas da Semana...

empadao-de-frango-de-3-ingredientes
Empadão de frango com massa de 3 ingredientes: Receitinha perfeita pra você servir no lanche

Ingredientes: Para a massa 3 xícaras de chá (de 200mL cada) de...

Screenshot at May 07 11-44-23
Bolo de Beterraba, você vai ficar apaixonada por essa receita…Ver mais

Ingredientes: 04 ovos 200 gramas de beterraba (1+1/2 beterraba) 110 ml de...

Nutricionista ensina cardápio para acabar com a retenção de líquidos em 1 semana
Nutricionista ensina cardápio para acabar com a retenção de líquidos em 1 semana

Está sentindo seu corpo inchado? A culpa pode ser da retenção de...

caipirec11
Chá que reduz o apetite

É delicioso e tem tido ótimos resultados, ajuda a emagrecer mesmo!

Deixe seu comentário

X