Modo de Preparo:

• corte os morangos e leve ao fogo com 1 xícara de açúcar por 5 minutos após a fervura.deixe esfriar.
• bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite, limão e o pó para gelatina.(sem dissolver).
• bata o chantily de acordo com as instruções do fabricante.
• retire o creme do liquidificador e misture com o chantily.
• em uma forma de aro removível coloque uma camada de bolo, regue com um pouco da calda do morango e acrescente alguns pedaços de morango. coloque um pouco do creme.
• faça 3 camadas dessa maneira sendo a última de creme.deixe gelar.
• retire o aro e coloque creme nas laterais.
• derreta o chocolate no microondas colocando 30 segundos na potencia máxima e mexendo até derreter, coloque quantas vezes for necessário mas não esqueça de mexer.
• forre uma tábua de carne com papel aluminio ou papel manteiga. pegue o chocolate com uma colher e faça rabiscos aleatórios. leve a geladeira por 2 minutos e já pode retirar que está firme novamente.
• decore toda a lateral do bolo com o chocolate.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g