Modo de Preparo:

Cobertura:

• Derreta o acúcar e em seguida acrescente a água quente
• Deixe engrossar um pouco e despeje numa forma, sem furo central, untada com margania e farinha
• Por cima do caramelo coloque as bananas cortadas
• Reserve

Massa:

• Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo
• Depois acrescente o leite, bata, acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado
• Por último o fermento, batendo só ligeiramente
• Despeje a massa na forma já preparada com a cobertura bolo e leve para assar de 30 a 40 minutos em 200°C
• Coloque o caramelo só no fundo da forma, as laterais ficaram só untadas e enfarinhadas, para não ficar muito enjoativo

Informaçães Adicionais

• Se seguir a receita direitinho não vai ter erro, o bolo não fica com gosto de óleo e a massa fica macia e combina perfeitamente com a banana caramelada da cobertura.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g