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Bolo Choconinho Maravilhoso

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo Choconinho

  1. Modo de Preparo:
  2. Recheio Ninho: Bata o chantilly.
  3. Acrescente o leite condensado e o leite em pó aos poucos e alternadamente, enquanto bate.
  4. Guarde na geladeira até empregar no bolo.
  5. Recheio de Chocolate: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundo para mexê-lo).
  6. Em uma panela, misture o chocolate derretido, o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
  7. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela.
  8. Espere esfriar antes de empregar no bolo.
  9. Montagem: Corte o pão de ló de sua preferência em 3 fatias iguais.
  10. Molhe a primeira fatia com a calda de sua preferência e coloque o recheio de brigadeiro (reserve 1/3 do recheio para a cobertura).
  11. Coloque a outra fatia, molhe com a calda e coloque o recheio de ninho.
  12. Cubra com a última fatia do pão de ló, molhe com a calda e cubra com o brigadeiro restante.
  13. Decore a gosto e leve à geladeira até a hora de servir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 pão de ló de baunilha ou de chocolate
    • calda de sua preferência
    • Recheio Ninho
    • 1 caixa de chantilly de 1 litro
    • 1 lata de leite condensado
    • 400g de leite em pó
    • Recheio de Chocolate
    • 2 latas de leite condensado
    • 3 colheres de sopa de margarina
    • 3 colheres de sopa de chocolate em pó (50% de cacau)
    • 200g de chocolate meio amargo em barra
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