Bolo de Chocolate sem Farinha

Em batedeira bata o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e liso.
Sem parar de bater acrescente os ovos um a um.
Acrescente o achocolatado e misture bem.
Desligue a batedeira e incorpore o fermento e o coco ralado.
Unteuma forma redonda (26-30cm) com manteiga e forre o fundo com papel vegetal e Unteo também.
Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 a 30 minutos.

Calda

Veja também:

Cobertura

Dissolva o amido de milho no leite.
Leve ao fogo o açúcar, o achocolatado e o leite com o amido de milho até engrossar.
Espalhe a cobertura por cima do bolo.
Sirva o bolo acompanhado com uma bola de sorvete.

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