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Torta de maçã americana

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Misture a farinha com a manteiga formando uma farofa e acrescente a água gelada
  • Amasse bem, envolva em papel filme e deixe na geladeira por 30 minutos
  • Misture a maçã, suco de limão, açúcar, canela, farinha e nozmoscada, misture e reserve
  • Divida a massa em 2 pedaços, abra com rolo e forre uma forma redonda de fundo removível, coloque o recheio
  • Jogue a margarina em pedacinhos em cima do recheio e cubra com a outra parte da massa
  • Faça pequenos furos com garfo, molhe a mão com água e passe por cima da torta já montada e salpique açúcar e canela em cima
  • Leve ao forno mais ou menos 180°, por 1 hora atá dourar bem
  • Fica maravilhosa
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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    Ingredientes

      Massa:
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 150 g de margarina
    • 9 colheres de água gelada
      • Recheio:
    • 8 maçãs sem casca cortadas em cubinhos
    • 2 colheres (sopa) de limão
    • 1 xicara de açúcar
    • 2 colheres (sopa) de canela em pó
    • 1 colher (sopa) farinha de trigo
    • 1 pitada de nozmoscada
    • 1 colher de manteiga
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