Bolo Tipo Pullman
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Massa
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Pudim Perfeito
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Na vasilha da batedeira, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma massa lisa.
- Unte uma fôrma de bolo inglês com margarina, polvilhe farinha de trigo e despeje a massa.
- Asse o bolo por cerca de 1 hora, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Cobertura
- Derreta o chocolate em banho-maria e adicione o creme de leite. Misture até ficar homogêneo.
- Cubra o bolo com a cobertura e sirva em seguida.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de mmido de milho
- 1 vidro de leite de coco
- 200 gr de margarina
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
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