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BOLO DE LEITE QUENTE QUE EU COMI NA MINHA ÚLTIMA VIAGEM! CONSEGUI A RECEITA E FIZ EM CASA, FICOU EXCEPCIONAL!!! O MELHOR BOLO DA VIDA!!!

Tipo: Bolos e Tortas

BOLO DE LEITE QUENTE QUE EU COMI NA MINHA ÚLTIMA VIAGEM! CONSEGUI A RECEITA E FIZ EM CASA, FICOU EXCEPCIONAL!!! O MELHOR BOLO DA VIDA!!!

Ingredientes
  • 7 ovos
  • 1 e 1/2 de açúcar refinado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó

Modo de Preparo

Coloque na batedeira os ovos, o açúcar e bata até dobrar de volume. Reserve.


Numa panela, junte o leite, a manteiga e o sal.

Leve ao fogo médio até levantar fervura.

Ligue a batedeira que estavam os ovos batidos, em velocidade média e vá acrescentando essa mistura de leite aos poucos, até misturar bem.

Retire da batedeira, acrescente o fermento e vá colocando a farinha de trigo aos poucos.

Enquanto você acrescenta a farinha, misture com a ajuda de um batedor de arame (fouet), delicadamente, sempre de baixo para cima.

Quando a mistura ficar bem homogênea, despeje ela numa forma untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno médio preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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