Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Nhoque a bolonhesa

Tipo: Massas

5sds

Modo de Preparo:

  • Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor
  • Acrescente a gema de ovo, a farinha de trigo e o sal a gosto
  • Misture bem, sovando a massa com a mão até ficar bem homogênea
  • Faça bolinhas e enrole-as até forma rolinhos compridos de, aproximadamente, 1 dedo de espessura
  • Corte-as em pedacinhos do tamanho desejado
  • Salpique a massa com farinha de trigo, para não grudar
  • Ferva a água com óleo
  • Quando estiver bem fervente coloque a massa á superfície da panela
  • Retire-as com uma escumadeira
  • Reserve

    • molho:

    Veja também:
  • cozinhe os tomates, com pele, junto com o salsão, a cebola, o alho, pedaços de carne e frango, e o cheiro verde
  • Depois de cozido, bata tudo no liquidificador e passe por uma peneira
  • Coloque no fogo, novamente para ferver
  • Se criar uma espuma na superfície, retire-a com uma colher
  • Pegue a carne moída, tempere á gosto e refogue em óleo
  • Acrescente o molho de tomate, misture bem e deixe ferver
  • Sirva sobre o nhoque e salpique com queijo parmesão ralado
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



    GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

    Ingredientes

    • 200g de batatas
    • 100g de farinha de trigo
    • Sal a gosto
    • 1 gema de ovo
    • 2 litros de água
    • 1 colher de sopa de óleo
      • molho:
    • 4 tomates
    • Salsão. alho, cebola
    • Pedaços de carne, frango
    • Cheiroverde á gosto
    • 250g de carne moída
    • 1 colher de sopa de óleo
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    11038805_1012391862104257_647217576392391699_o
    Bolo Salgado

    Dica para arrancar suspiros de todo mundo: bolo salgado! Descubra o segredo...

    w
    ANOTE A RECEITA DO RECHEIO MAIS GOSTOSO DO MUNDO! PARA BOLOS, QUALQUER SOBREMESA OU ATÉ PRA COMER PURO, POR QUE NÃO?! EU SÓ SEI QUE AMO E FAÇO SEMPRE ESSA DELÍCIA!

    Ingredientes 1 lata de leite condensado (395 g) 1 lata de leite...

    1381690_10151627611920588_167675108_n
    DOCE DE LEITE DE CORTE COM LEITE EM PÓ

    É tudo de bom! Veja a receita!

    64268_10151524263635479_1169154551_n
    Torta de batata e camarão

    Fantástica torta de batata e camarão. Fácil de fazer e super saborosa!...

    Receitas da Semana...

    079a726e72558ea8e79f23aeea49cd4e.jpeg
    Ele derrama 1 colher de Vick Vaporub na taça, e a seguir Que resultado fantástico! Que gênio!

    Ele derramauma colher de Vick Vaporub na taça, mistura bem, e… Obtém...

    Panqueca-de-Garrafa
    Panqueca de Garrafa: Você já imaginou poder fazer uma massa de panqueca dentro de uma garrafa sem usar batedeira ou liquidificador?

    RECEITA DE PANQUECA DE GARRAFA: . Veja também: Torta Cremosa Romeu e...

    10357524_912465005430277_9038212779482986738_n
    Bolinhos de chuva

    Bolinho de chuva é praticamente um clássico dos livros de receitas. Ainda...

    telhado_infestado_morcegos-400×250-610×300
    Ele ouviu um barulho estranho no telhado… Quando foi ver… Ficou em choque!

    Os moradores desta casa ouviam constantemente barulhos estranhos no seu telhado.

    Deixe seu comentário

    RECEITA: SOBREMESA PERFEITA 4 INGREDIENTES

    VEJA
    X