MODO DE PREPARO

1. Lave, pique e escorras bem as folhas de alface.
2. Pique a mussarela e tomate sem semente em cubinhos.
3. Corte o kani e o palmito em rodelas.
4. Em uma travessa transparente, coloque as camadas na seguinte ordem: alface, tomate, mussarela, Kani, palmito e cheiro verde.
5. Na hora de servir, acrescente a batata palha e no prato, tempere com o molho Rosé.

Dicas:

• Se quiser, substituía o kani e o palmito por presunto picado e bacon frito em cubinhos.
• Se preferir, faça o molho rosé com maionese, catchup e mostarda e temperos a gosto.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g