Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Muqueca de Cação

Tipo: Peixes e frutos do mar

999257_10151677622740479_885397649_n

Modo de Preparo:

  • Tempere o cação 20 minutos antes.
  • Em uma panela grande faça camadas com o tomate, cebola, e os pimentos, coloque o peixe e vá repetindo até acabar o os ingredientes, coloque metade do leite de coco e o cubo de caldo de galinha, ligue o fogo e tampe a panela cozinhe por 10 minutos.
  • Mexa as vezes bem devagar para não desmanchar o peixe.
  • Desligue deixe descansar por 5 minutos com a panela tampada, coloque o restante do leite de coco o azeite de dende, salsa e cebolinha.
  • Sirva em seguida com arroz branco.
  • Pode substituir o azeite de dende por creme de leite, mais a receita não vai ser mais baiana.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1,5 kg de posta de cação
    • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
    • 3 tomates sem sementes
    • 1 pimentão verde, 1 amarelo, 1 vermelho cortados em rodelas
    • 200 ml de azeite de dende
    • 400 ml de leite de coco
    • 1 cubo de caldo de galinha
    • salsa e cebolinha a gosto
    • sal e pimenta do reino a gosto
Avalie esta receita
Avaliação média

3 votos, média: 3 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

large_crta-aos-pais
Pais recebem cartas com o pedido de Natal de seus filhos. E ficam desolados com o que leem

Se você perguntar a qualquer criança o que ela gostaria de ganhar...

1170663_10152102504200479_1237970928_n
Petit Gateau de Liquidificador

Vem com a gente aprender a fazer!

10155159_789007744500325_4617639375417350874_n-4
6 usos do detergente que você nunca imaginou

Detergente de cozinha é aliado em diversas tarefas da casa; veja como...

Mulher-troca-shampoo-por-mistura-fácil-e-TRANSFORMA-o-cabelo-430×285
Mulher troca shampoo por mistura fácil e TRANSFORMA o cabelo

Há um ano e meio, Katherine Martinko, colunista do site Tree Hugger, decidiu parar de usar...

Receitas da Semana...

Screenshot_1
Derrame vinagre em um pedaço de pão e jogue na lixeira – no dia seguinte, você vai se surpreender!

Vinagre é um ingrediente especial. Se você estiver pensando nos vários pratos...

Como fritar ovo com água (e sem óleo)
Como fritar ovo com água (e sem óleo)

Fritar ovo sem óleo é uma dica que pode transformar sua dieta....

bolo-simples-isamara-amancio
COM APENAS R$ 4,50 E EM 5 MINUTOS VOCÊ FAZ ESSE BOLO ECONÔMICO DELICIOSO

COM APENAS R$ 4,50 E EM 5 MINUTOS VOCÊ FAZ ESSE BOLO...

1393467_706254822717964_1062145842_n
Fettuccine parisiense

Fácil, rápido e gostoso! Faz aí!

Deixe seu comentário

X