Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Panqueca deliciosa

Tipo: Massas

Panqueca deliciosa

Modo de Preparo:


Recheio:

  • Refogue a carne com o tempero multi-uso.Mexa sempre para não formar grumos na carne e não formar água.Quando perder a cor de carne crua, mexa por mais uns 3 minutos e deligue.
  • Coloque salsinha e cebolinha picada e reserve, deixando esfriar.
  • Molho: cozinhe os tomates inteiros em 1 litro de água. Depois de desmanchados (20 minutos, mais ou menos), retire do fogo, bata no liquidificador com a água do cozimento.
  • Passe na peneira, volte ao fogo e coloque o sal,o óleo, o açúcar e deixe ferver, mexendo de vez em quando. Depois de fervido, deixe esfriar.
  • OBS. Esse molho serve para qualquer coisa onde precise molho de tomate.Guarde o restante em vasilha plástica bem tampada no congelador.

Massa:

  • Bata tudo no liquidificador e distribua uma conha em uma frigideira média untada de margarina.Distribua bem e espere o cozimento em fogo baixo.Vire do outro lado até começar a corar.
  • Retire e faça todas as massas, uma a uma antes de montar.

Montagem

  • Enrole cada panqueca com uma colher de carne e coloque em um refratário.
  • Depois de todas enroladas, coloque o molho quente por cima.
  • Salpique queijo ralado e sirva.
  • **rende 20 unidades em média.
  • **Pode ser recheio de frango, presunto, queijo, carne seca desfiada,bacalhau,etc.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Para recheio:
    • 500 g de carne moída 2 vezes.
    • Tempero Multi-uso (aqui no meu espaço tem receita).
    • Salsa e cebolinha cortados bem fininhos.
    Molho:
    • 1 quilo de tomate bem madurinho;
    • 1 colher(sopa)de sal;
    • 1 colher (sopa) de açúcar.
    • 2 colheres (sopa) de óleo.
    Massa:
    • 1/2 litro de leite,
    • 3 ovos.;
    • 3 colheres (sopa) de maizena;
    • 3 colheres (sopa) de óleo;
    • 2 1/2 copos americanos cheios de farinha de trigo;
    • 1 colher( chá) de sal;
    • 1 pitada de açúcar.
    • Queijo ralado para polvilhar.
Avalie esta receita
Avaliação média

3 votos, média: 3 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

Iogurte de Morango Econômico
Iogurte de Morango Econômico

MODO DE PREPARO: Aqueça o leite até ele ficar um pouco mais...

Captura de Tela 2017-11-27 às 13.51.40
SOBREMESA TENTAÇÃO RÁPIDO FÁCIL E ECONÔMICA

Na Receita de hoje você irá aprender como fazer Sobremesa Tentação! Veja...

7cc74dd2d1f9a78fc035890398457678.jpg
Rosquinhas de Creme de Leite

COMO FAZER ROSQUINHAS DE CREME DE LEITE MODO DE PREPARO Em uma...

Deixe seu comentário

X