Pudim de Chocolate com Molho de Laranja
Tipo:
Modo de Preparo:
- Na função pulsar do liquidificador, bata todos os ingredientes até homogeneizar. Distribua nas
- forminhas previamente untadas e polvilhadas com açúcar.
- Asse em banho-maria no forno preaquecido até que ao espetar a borda de um pudim com um
- palito, este saia limpo.
- Reserve na geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme e sirva gelado com molho.
Calda
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- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até espessar ligeiramente.
- Sirva em temperatura ambiente.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 xícara(s) (chá) de leite
- 2 colher(es) (sopa) de cacau em pó
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 5 unidade(s) de ovo
- 50 ml de licor de cacau
- 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de suco de laranja
- 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 1 colher(es) (sobremesa) de manteiga
- 1 colher(es) (chá) de raspas de laranja
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