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Pudim de Chocolate com Molho de Laranja

Tipo:

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Modo de Preparo:

  • Na função pulsar do liquidificador, bata todos os ingredientes até homogeneizar. Distribua nas
  • forminhas previamente untadas e polvilhadas com açúcar.
  • Asse em banho-maria no forno preaquecido até que ao espetar a borda de um pudim com um
  • palito, este saia limpo.
  • Reserve na geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme e sirva gelado com molho.

Calda


  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até espessar ligeiramente.
  • Sirva em temperatura ambiente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 2 xícara(s) (chá) de leite
    • 2 colher(es) (sopa) de cacau em pó
    • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
    • 5 unidade(s) de ovo
    • 50 ml de licor de cacau
    Calda
    • 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
    • 1 1/2 xícara(s) (chá) de suco de laranja
    • 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
    • 1 colher(es) (sobremesa) de manteiga
    • 1 colher(es) (chá) de raspas de laranja
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