Mousse de Chocolate Amargo
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
- Separe as gemas, peneire e bata-as com o açúcar por aproximadamente 30 min.
- Depois, acrescente o chocolate derretido, a baunilha e o conhaque.
- Deixe o chocolate esfriar um pouco e acrescente as gemas batidas.
- Misture as claras com o chocolate e coloque para gelar por uma hora.
- Adicione o chocolate branco ou o coco ralado para finalizar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 600 g de chocolate meio amargo;
- 300 g de manteiga;
- 20 ml de baunilha;
- 14 ovos;
- 1 colher de chá de conhaque;
- Chocolate branco ou coco ralado para decorar.
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Bolo de Fecula com recheio de abacaxi e doce de leite
Intolerância ao Glúten? O Água na Boca preparou um maravilhoso bolo feito...
Creme de Leite Condensado com Gelatina
Sobremesa maravilhosa, vai fazer um tremendo sucesso na sua casa, delícia!
Bolinho de Arroz Assado Recheado com Queijo
MODO DE PREPARO Em uma tigela, misture o arroz, o leite, os...
Arroz de forno com bacon e queijo
Essa delícia está lhe aguardando em seu próximo almoço