Bolinho de mandioca assado: receita deliciosa e super fácil
Tipo: Lanches
Como fazer
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- Cozinhe a carne seca até que fique bem macia, deixe esfriar e desfie. Cozinhe a mandioca até ficar macia, escorra e passe no espremedor, retirando o talo central. Pré-aqueça o forno 180 C e unte uma assadeira. Em um bowl misture todos os ingredientes: a carne seca desfiada, mandioca, biomassa, ovo, sal marinho, salsinha e cebolinha. Molde os bolinhos e os disponha na assadeira, leve ao forno 20-25 minutos ou até dourarem.
Informações
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: 114 kcal por porção
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- Bolinho de mandioca assado
- Bolinho de mandioca assado
- 300 g carne seca dessalgada
- 500 g mandioca cozida e amassada
- 1/2 xícara de biomassa de banana verde
- 1 ovo
- Sal marinho a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
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