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Bolinho de mandioca assado: receita deliciosa e super fácil

Tipo: Lanches

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Como fazer


  • Cozinhe a carne seca até que fique bem macia, deixe esfriar e desfie. Cozinhe a mandioca até ficar macia, escorra e passe no espremedor, retirando o talo central. Pré-aqueça o forno 180 C e unte uma assadeira. Em um bowl misture todos os ingredientes: a carne seca desfiada, mandioca, biomassa, ovo, sal marinho, salsinha e cebolinha. Molde os bolinhos e os disponha na assadeira, leve ao forno 20-25 minutos ou até dourarem.

Informações

  • Rendimento: 10 porções
  • Calorias: 114 kcal por porção
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • Bolinho de mandioca assado
    • Bolinho de mandioca assado
    • 300 g carne seca dessalgada
    • 500 g mandioca cozida e amassada
    • 1/2 xícara de biomassa de banana verde
    • 1 ovo
    • Sal marinho a gosto
    • Salsinha e cebolinha a gosto
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