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Pão levinho com Aveia

Tipo: Lanches

pão levinho com aveia

Modo de preparo:

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  1. Em uma batedeira, bata as claras até que fiquem em ponto de neve bem firme. Em seguida, vá adicionando as gemas – na velocidade 2 – e acrescente o açúcar mascavo.
  2. Deixe bater por 1 minuto. Acrescente a farinha, o amido, o mel e a aveia e misture na velocidade 1. Por fim, adicione o fermento e misture apenas para incorporar à massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 4 claras
    • 4 gemas
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 2 colheres (sopa) de mel
    • 1 colher (café) de fermento para bolo
    • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
    • 1/4 de xícara de farinha integral
    • 3/4 de xícara de aveia em flocos
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