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Bolinhas de queijo

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Misture os queijos, os ovos, a pimenta-do-reino e o creme de leite e, em seguida, a farinha de trigo e o fermento
  • Com o auxílio de duas colheres pequenas, dê o formato de bolinhas e frite em gordura quente
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
    • 1/2 xícara de chá de queijo-de-minas ou prato ralado
    • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
    • 1 lata de creme de leite
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 2 ovos
    • Sal a gosto
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